Recepty so surovinou ríbezle

Ríbezľový kompót

ribezle troch farieb

Ríbezľový kompót sa dá vyrobiť zo všetkých troch farieb - bielych, červených a čiernych ríbezlí. Kompót z čiernych ríbezieľ sa na Slovensku najčastejšie používa k sviečkovej omáčke.

Mrazenie ríbezlí

mrazene ribezle

Na mrazenie ríbezlí môžeme použiť všetky druhy, či už sú to červené, čierne alebo biele ríbezle. Ríbezle môžeme mraziť s cukrom alebo bez neho, ale aj vo forme ríbezľového pretlaku.

Ríbezľový džem

poháre s džemom

Na prípravu tomto džemu môžeme použiť, biele, čierne a červené ríbezle. Najlepšie však tvoria rôsol čierne ríbezle, ktoré sú aj najzdravšie, pretože obsahujú najvyšší obsah vitamínu C.