Recepty so surovinou černice

Černicový džem s jablkami alebo bazou

džemy na poličke1

Černicový džem s jablkami Zo zmesi černíc a jabĺk v pomere 1 ku 1 možno pripraviť džem, ktorého výhodou je to, že nemusíme pridávať pektín. Používame nie úplne zrelé jablká, ktoré môžu byť aj opadané, olúpeme ich a odstránime z nich jadrovník.