Recepty so surovinou maliny

Malinový džem

malinový džem

Maliny si najskôr odvážime. Potom ich vyumývame a očistíme. Ak sú maliny červavé nasledujúci postup vám ukáže ako sa zbaviť červov.

Malinový kompót

malinovy kompot

Malinový kompót vyrábame z kvalitných záhradných malín. Maliny by aj po tom, ako ich nazbierame zostať celé a nemali by sa rozpadávať. To znemená, že plody by nemali byť prezreté, ale tuhé.

Mrazenie malinového pretlaku

maliny na bielom

Maliny sú veľmi zdravé. Priamo pôsobia proti anémii, znižujú krvný tlak, podporujú imunitu a znižujú horúčku. Preto by sme si ich mali uchovať aj do zimných období. Maliny si môžeme jednoducho zamraziť, buď v podobe celých malín, alebo malinového pretlaku.

Sladené maliny naložené v mede

maliny na kriku

Sladené maliny naložené v mede sú rýchly a chutný pôsob ako môžeme tieto plody zakonzervovať. Napriek tomu, že med má konzervačné účinky, je dobré, ak ich aj krátko sterilizujeme. Tak si môžeme predĺžiť dobu skladovania.

Mrazenie malín

mrazene maliny

Maliny sú súčasťou letnej sezóny. Ak ich chceme konzumovať aj v chladnejších obdobiach, môžeme si ich jednoducho zamraziť. Mraziť ich môžeme dvoma základnými spôsobmi – mrzenie s cukrom alebo mrazenie bez cukru.