Kečup. Má ho rád takmer každý. Skúste si však pripraviť domáci kečup bez chemikálií. Ak ho raz vyskúšate, určite začnete obchádzať regále s kečupmi v supermarkete.
Zaváranie
Domáci kečup podľa receptu starých mám
Sušenie
Domáca vegeta
Nepáči sa vám, že je kupovaná vegeta plná chemikálií? Nie ste sám! Pozrite sa na to, ako sa dá vegeta jednoducho pripraviť u vás doma.
Mrazenie, Nakladanie
Cesnak a olej. Jedinečná kombinácia!
S cesnaku a oleja sa dajú zabiť dve muchy jednou ranou. Po krátkej príprave si môžete vyrobiť cesnakový olej a cesnakovú kašu. Po konzervácii ich môžete využiť na ochutenie hotových jedál.
Údenie
Domáci recept na údené klobásy
Radi údite? Nasledujúci recept vám ukáže ako chutne pripraviť zmes na domáce klobásy, ktoré poputujú do udiarne.
Sušenie
Sušenie šípok a príprava chutného čaju
Už v staroveku vedeli liečitelia o povzbudzujúcich účinkoch častí šípovej ruže. Šípky majú obľubu hlavne pre veľký obsah vitamínu C. Ak chceme, aby sme mali šípky po ruke počas celého roka, musíme si šípky vysušiť.
Mrazenie, Sušenie
Čo spraviť s cibuľkou, ktorá sa nemôže sušiť?
Nie všetky cibuľky sú vhodné na sušenie. Aby nevyšli tieto kúsky nazmar, budeme ich musieť zjesť. Čo však spraviť, ak ich je príliš veľa? Premeniť ich do podoby karamelizovanej cibule a následne zmraziť.